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ナマステ、ようこそエミネパールへ

           本格ネパール料理が楽しめるお店“エミネパール"です。2008年4月14日に東京でオープンした後、関内へ移転。留学生として来日した時、ふるさとの料理が食べたくても、あまりネパール料理の店がなかったり、インド料理の看板をあげている店のほうが多かったので、自分はネパール料理だけ、ネパールの看板だけでやっていきたいと思って始めたのです。

            辛いイメージのあるネパール料理ですが、本場の味はスパイスや油が控えめでヘルシー、子どもからお年寄りまで美味しく食べられる、まろやかな味わいです。エミネパールの一品料理は全て、現地のネパール人が食べている本場そのままの味付けと、日本人の口にあわせて酸味やスパイスの使い方を調整した日本人向けの味付け、どちらかを注文時に選ぶことができます。カレーは日本人向けの味付けのものをメインに、本場の味のカレーも常時1、2品ご用意。ネパール産のビールなど、お酒の種類も豊富です。

            決してインドではない、ネパール料理専門店です。ネパール料理期待してご来店下さいませ。

 

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